生チョコモンブラン
人気の生チョコケーキの上の仕上げを、モンブラン風に絞って仕上げたチョコづくしのバースデーケーキ!チョコ好きにはたまらないケーキです。飾りのマカロンもキュート♪ (定休日を除く48時間前までにご予約をお願いいたします。) *メイン写真は5号サイズです。 *ケーキサイズによりマカロンの数が変わります。 *季節により、デコレーションやフルーツが変わる場合があります。ご了承ください。 【サイズ/価格〈税込〉】 3号(9cm) 3,500円 4号(12cm)4,500円 5号(15cm)5,200円 6号(18cm)6,300円 7号(21cm)7,800円 8号(24cm)9,200円 10号(30cm)14,000円 【アレルギー対応】 卵不使用スポンジへの変更は不可。
原材料・成分
【原材料】 *ココアスポンジ(卵、小麦粉、上白糖、ココアパウダー、無塩バター、キャノラー油) *チョコ生クリーム(純乳脂42%、38%、グラニュ糖、乳製品、植物性油脂、乳脂、乳化剤、ph調整剤、加工でん粉、安定剤、増粘多糖類、原材料の一部に大豆を含みます) *各種季節のフルーツ *シロップ(水、グラニュ糖、コアントロー0.02%) *生チョコ(純生クリーム38%、チョコレートカカオ分55%) *パイクラム(小麦粉、発酵バター、ワインビネガー、塩) *艶出し用ナパージュ(グラニュ糖、水、ペクチン) *店名入りチョコレート(カカオ55%チョコレート、乳糖全粒粉、脱脂粉乳、チョコレート用色素黄色4号、黄色5号、二酸化チタン、香料) *店名入り 緑 ホワイトチョコレート チョコレート色素(青1、黄4、乳糖全粒粉、脱脂粉乳、チョコレート用色素黄色4号、黄色5号、二酸化チタン、香料) *チョコレート色素(青1、黄4、赤40)