生チョコモンブラン
¥ 3,500
原材料・成分
【原材料】 *ココアスポンジ(卵、小麦粉、上白糖、ココアパウダー、無塩バター、キャノラー油) *チョコ生クリーム(純乳脂42%、38%、グラニュ糖、乳製品、植物性油脂、乳脂、乳化剤、ph調整剤、加工でん粉、安定剤、増粘多糖類、原材料の一部に大豆を含みます) *各種季節のフルーツ *シロップ(水、グラニュ糖、コアントロー0.02%) *生チョコ(純生クリーム38%、チョコレートカカオ分55%) *パイクラム(小麦粉、発酵バター、ワインビネガー、塩) *艶出し用ナパージュ(グラニュ糖、水、ペクチン) *店名入りチョコレート(カカオ55%チョコレート、乳糖全粒粉、脱脂粉乳、チョコレート用色素黄色4号、黄色5号、二酸化チタン、香料) *店名入り 緑 ホワイトチョコレート チョコレート色素(青1、黄4、乳糖全粒粉、脱脂粉乳、チョコレート用色素黄色4号、黄色5号、二酸化チタン、香料) *チョコレート色素(青1、黄4、赤40)